De vreo săptămână jumătate tatide2 s-a apucat de dietă şi mă tot bombăne că tocmai acum m-am apucat eu de gătit mai vârtos cu sarmale, şniţele, prăjituri şi alte chestii plăcut mirositoare şi de grabă vindecătoare la stomac… Nu ştiu eu dacă aşa e sau atunci când eşti la dietă totul îţi face cu ochiul că până şi ciorba de lobodă de azi i se părea ademenitoare….
Aşa că zic să nu mai pun paie pe foc şi să fac azi o prăjitură slab calorică şi poate mai puţin atragatoare. Iată deci că dau prin agenduţa cu reţete peste o prăjiturică cu tărâţe, brânză slabă şi îndulcitor. Nu ştiu de unde oi avea-o, poate tot de prin vreo perioadă de dietă ; se numeşte „prăjitura deşteapta”.
Ingredientele :
- 4 ouă
- 4 linguri de tărâţe de ovăz
- 500 ml lapte slab
- 200 gr brânză slabă (noroc că tatide2 e la dietă că altfel nu aveam prin casă aşa ceva)
- Îndulcitor după gust
- Amidon
- Esenţă lamiae
Pasul 1 :
Amestecăm brânza cu îndulcitorul şi cele 4 gălbenuşuri.
Acesta e îndulcitorul pe care eu l-am avut.
Pasul 2 :
Peste compoziţie adăugăm laptele călduţ, amidonul, tărâţele şi esenţa.
Pasul 3 :
Batem albuşurile spumă şi le adăugăm peste compoziţie.
Pasul 4 :
Turnăm compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi gata, o dăm la cuptor.
Cât durează totul? Super rapid….în 10 minute nu prea avem ce face.
Spuneţi-mi cum v-a ieşit şi dacă vă place! 🙂
Vă mulțumesc că îmi sunteți alături! Vă aștept pe Facebook, mamide2 !
Mami de 2 